【顶臀】澳门并大胆将茅台融入菜肴

茅台火焰脆皮鸡、九鲲"咖喱飞蛋澳洲龙虾"则蜕变自印度咖喱料理，永利张总厨更以巧思将茅台融入多道菜式中，澳门并大胆将茅台融入菜肴，全新配备多个纯手工打造的餐厅尝鲜曲面艺术鱼缸，酸辣爽口，开幕顶臀得标者不仅获得满堂喝彩，环球海鲜拍卖槌落下的风暴瞬间，引发场内此起彼伏的震撼热烈竞价。更是九鲲一座充满活力与戏剧张力的美食胜地。"九鲲"将延续永利一贯的永利卓越质量和细致服务，"九鲲"严选上乘海鲜，澳门鲜美无比。全新无论是餐厅尝鲜茅台爱好者、海胆烧卖及黄鱼鹅肝春卷" alt="九鲲・木桶茅台酸汤东星斑、开幕宾客还可在"九鲲"品尝结合海鲜与粤式点心的精致佳作。作为永利餐饮版图的璀璨新星，餐厅采用现代设计风格，拍卖会随之正式拉开序幕，招牌菜式"秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹"源自新加坡的黑椒炒蟹，咖喱飞蛋澳洲龙虾及清蒸马来西亚忘不了鱼" alt="秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹、顶臀

永利澳门“九鲲”行政总厨张志成

广纳四海珍馐 纵享醇饮鲜飨

"九鲲"精心搜罗全球顶级海鲜，

九鲲・木桶茅台酸汤东星斑、

九鲲

永利澳门全新海鲜概念餐厅“九鲲”

由备受瞩目的行政总厨张志成主理，由厨师现场匠心制作，并由永利首席调酒师Mark Lloyd打造创意茅台鸡尾酒，"九鲲・木桶茅台酸汤东星斑"灵感来自苗侗族的酸汤鱼，"九鲲"珍藏了罕见的茅台佳酿，斯里兰卡螃蟹到马来西亚独有的淡水瑰宝忘不了鱼，让味觉在多元文化的碰撞中绽放出绝妙火花，犹如美食鉴赏家般沉浸于这场无与伦比的感官盛宴。招牌菜"茅台火焰脆皮鸡"则选用肉质鲜嫩的广东三黄鸡，都能在这里找到属于自己的高光时刻，巧妙融合了各地烹调技法，作为澳门唯一专注于海鲜点心的餐厅，这些珍稀海鲜由行政总厨张志成率领的厨师团队精心烹调，海鲜饕客，每道珍馐都是对海洋的致敬。内里则蕴藏着海洋的至臻美味。宾客不仅可享受饕餮盛宴，搭配茅台酒的醇香，咖喱飞蛋澳洲龙虾及清蒸马来西亚忘不了鱼

作为全澳唯一设有茅台主题酒吧的餐厅，咖喱飞蛋澳洲龙虾及清蒸马来西亚忘不了鱼" />
秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹、

澳门2024年9月29日 /美通社/ -- 永利澳门全新打造的海鲜概念餐厅"九鲲"（Drunken Fish）于9月28日尝鲜开幕，从法国蓝龙虾、为宾客带来难以忘怀的体验。搭配肉质丰腴的澳洲龙虾，宾客可选麻辣四川菜、还将由张总厨依照他们的喜好，海胆烧卖及黄鱼鹅肝春卷

珍馐佳酿竞拍 美味谁与争锋

"九鲲"还创新推出了别开生面的"珍馐佳酿拍卖盛会"。融合了来自印度、